O plugin soma os dias ao prazo que a forma de entrega já mostra. Se a forma de entrega não tem prazo, não há onde somar.
Frete fixo, frete grátis e retirada
Essas formas do WooCommerce não têm prazo próprio. O plugin adiciona o campo Prazo de entrega nelas:
- Em WooCommerce → Configurações → Entrega, abra a área de entrega e clique em Editar na forma de entrega.
- Preencha Prazo de entrega com o prazo sem a produção.
- Salve.

No carrinho, o nome ganha "(Entrega em X dias úteis)", ou "(Disponível em X dias úteis)" na retirada, com a produção somada.
Plugins de frete com prazo
Funcionam sem configuração os plugins que mostram o prazo no nome ou guardam o prazo nos dados da cotação, como:
- Correios (WooCommerce Correios e Infixs Correios)
- Melhor Envio (o oficial e o da Arti)
- Total Express, Mandabem e Loggi
- Frete offline com tabela e outros que escrevem o prazo no nome, como "PAC (5 dias úteis)"
Se o prazo do seu plugin não muda, ligue Debug dos métodos e veja Solução de problemas. Pra devs: Integrar com plugin de frete não suportado.